Fullständiga rättigheter : femtio goda år på den svenska krogen : sanningar och skrönor från kök och matsalar / Oscar Hedlund ....

153501
Fullständiga rättigheter : femtio goda år på den svenska krogen : sanningar och skrönor från kök och matsalar / Oscar Hedlund ....
Loading...
Utgivningsår: 2002.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Prisma
Omfång: 271 s. : ill.
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den svenska restaurangens historia från 1950-talet till idag. Läsaren möter kända källarmästare och kökschefer. Innehåller historier, anekdoter, bilder och matsedlar samt ett urval recept på klassiska rätter. M Sandahl Foundation står bakom boken.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

122065
Författare Kindblom, Maria
124346
Författare Gellerfelt, Mats
908
Författare Järbe, Bengt
4885
Författare Rehnberg, Mats
225426
Författare Ahlberg, Monika
365263
Författare Cramby, Jonas
272870
Författare Hamberg, Emma
240598
Författare Hamberg, Emma
179188
Författare Johansson, Per
164328
Författare Eriksson, Leif
225733
Författare Ekman, Oskar
194770
Författare Lärn, Viveca
284554
Författare Wramén, Marko
222362
Författare Fleischer, Rune
302405
Författare Hamberg, Emma
166616
Författare Ingemarsson, Kajsa
365257
Författare Schlingmann, Per
210079
Författare Källsäter, Eva
78470
Författare Adams, Douglas

Om författaren

Språk