208973 
Surdegsbröd : [recept och tips från en hemmabagare] / Martin Johansson ; [fotograf inlaga: Stefan Wettainen].
Utgivningsår: 2009 (tr. 2013)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. [uppl.].
Förlag: NoK
Omfång: 103 s. : ill.
Du måste logga in för att kunna reservera
Innehållsbeskrivning
En bok om surdegsbröd - om olika begrepp kring surdeg, olika sorters degar, hur man startar och matar en surdeg samt råd om hur man bakar med den. Recept på ljusa, mellanmörka och mörka bröd samt några specialbröd. Även ordlista över baktermer.
Här finns titeln:
Andra titlar av samma författare
Liknande titlar
Om författaren
Hittade ingen författarinformation.
Sök externt
Logga in