Mat och måltid på Öland / Hans Medelius ; redaktör: Rolf Kjellström ; [utgiven] i samarbete med Kalmar läns museum.

320238
Mat och måltid på Öland / Hans Medelius ; redaktör: Rolf Kjellström ; [utgiven] i samarbete med Kalmar läns museum.
Loading...
Av: Medelius, Hans
Utgivningsår: 2017.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Carlsson
Omfång: 363 s. : ill.
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken beskriver vad ölänningarna har haft på bordet under ett par hundra år. Historiskt åt man ofta, men kosten varierade beroende på vid vilket bord den bjöds. Författaren undersöker hur maten tillreddes, vilka råvaror som fanns, hur maten odlades, hur kosthållningen skiftade med årstiderna samt vad man åt vid olika högtider. Boken är illustrerad med äldre fotografier.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

144057
Författare Östlund, Barbro
277895
Författare Torell, Ulrika
24364
Författare Keyland, Nils
21208
Författare Bringéus, Nils-Arvid
74502
Författare Ejdestam, Julius
28575
Författare Eidlitz, Kerstin
90987
Författare Eidlitz Kuoljok, Kerstin
280538
Författare Ryd, Lilian
234139
Författare Cardfelt, Erik
18910
Författare Palén-Olofsson, Helena
41826
Författare Wallensteen-Jæger, Rut
58914
Författare Wallensteen-Jaeger, Rut
150975
Författare Olls, Kristina Li
59680
Författare Bringéus, Nils-Arvid
389709
Författare Ponga, Anita
137946
Författare Swahn, Jan-Öjvind
299196
Författare Nilsson, Mats-Eric
161139
Författare Swahn, Jan-Öjvind

Om författaren

Hittade ingen författarinformation.

Språk