Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år / Richard Tellström & Håkan Jönsson.

336692
Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år / Richard Tellström & Håkan Jönsson.
Loading...
Av: Tellström, Richard
Utgivningsår: 2018.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. utg.
Förlag: NoK
Omfång: 393 s. : ill.
Inne: 2
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Att äta och dricka på lokal, mot betalning, har svenskar gjort långt innan restaurangen blev populär. Så snart Sverige började enas och kristnas blev sådana platser viktiga. Från medeltidens ölbodar och tavernor, via stormaktstidens gästgiverier, 1700-talets kaffehus och vinkällare, 1800-talets caféer och restauranger fram till våra egna dagars foodtrucks. Här berättas alla dessa ställens politiska, ekonomiska, sociala och gastronomiska historia.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

296445
Författare Tellström, Richard

Liknande titlar

354285
Författare Schimanski, Folke
209109
Författare Swahn, Jan-Öjvind
299196
Författare Nilsson, Mats-Eric
137946
Författare Swahn, Jan-Öjvind
381636
Författare Jönsson, Håkan
277895
Författare Torell, Ulrika
41826
Författare Wallensteen-Jæger, Rut
234139
Författare Cardfelt, Erik
280385
Författare Huuva, Greta
318585
Författare Länta, AnnaKarin
134841
Författare Swahn, Jan-Öjvind
19194
Författare Notaker, Henry
161139
Författare Swahn, Jan-Öjvind
20576
Författare Romer, Elizabeth
312124
Författare Nilsson, Magnus
158901
Författare Lindgren, Torgny
132808
Författare Fréson, Robert

Om författaren

Hittade ingen författarinformation.

Språk