Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år / Richard Tellström & Håkan Jönsson.

336692
Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år / Richard Tellström & Håkan Jönsson.
Loading...
Av: Tellström, Richard
Utgivningsår: 2018.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. utg.
Förlag: NoK
Omfång: 393 s. : ill.
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Att äta och dricka på lokal, mot betalning, har svenskar gjort långt innan restaurangen blev populär. Så snart Sverige började enas och kristnas blev sådana platser viktiga. Från medeltidens ölbodar och tavernor, via stormaktstidens gästgiverier, 1700-talets kaffehus och vinkällare, 1800-talets caféer och restauranger fram till våra egna dagars foodtrucks. Här berättas alla dessa ställens politiska, ekonomiska, sociala och gastronomiska historia.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

296445
Författare Tellström, Richard

Liknande titlar

299196
Författare Nilsson, Mats-Eric
161139
Författare Swahn, Jan-Öjvind
209109
Författare Swahn, Jan-Öjvind
19194
Författare Notaker, Henry
134841
Författare Swahn, Jan-Öjvind
137946
Författare Swahn, Jan-Öjvind
354285
Författare Schimanski, Folke
234139
Författare Cardfelt, Erik
18910
Författare Palén-Olofsson, Helena
41826
Författare Wallensteen-Jæger, Rut
58914
Författare Wallensteen-Jaeger, Rut
150975
Författare Olls, Kristina Li
277895
Författare Torell, Ulrika
24364
Författare Keyland, Nils
21208
Författare Bringéus, Nils-Arvid
74502
Författare Ejdestam, Julius
28575
Författare Eidlitz, Kerstin

Om författaren

Hittade ingen författarinformation.

Språk