New York för foodisar [Elektronisk resurs].

347433
New York för foodisar [Elektronisk resurs].
Loading...
Av: Gelin, Martin
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
New York för foodisar är en personlig guide till den bästa maten i New York. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk. Martin Gelin är författare och har sedan 2001 arbetat som journalist i USA.
Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol. Det finns inget enskilt kök eller specifik rätt som kan definiera staden, för alla här är invandrare. De bästa restaurangerna sneglar alltid, med djup kärlek och en gnutta vemod, tillbaka på ett annat land eller en annan plats som någon lämnat bakom sig. New York för foodisar är en personlig guide till den allra bästa maten i New York, byggd på 17 års trägen research. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk i Queens. Vi tar tunnelbanan till Flushings roligaste food court för nordkinesiska grillspett och sichuanpepprade hot pots, besöker Brooklyns bästa pizzeria och hittar Washington Heights saftigaste cubano sandwich. Du får tips om var du kan äta koreansk barbecue samtidigt som du ser solen gå ner över Chrysler building, skaldjursbarerna där du hittar en perfekt lobster roll och den mest svalkande skålen kyld borscht i Little Odessa. På vägen hoppas vi att den här boken fördjupar och nyanserar bilden av New York och de tio miljoner människor som bor här. Martin Gelin är prisbelönt författare och har sen 2001 arbetat som journalist i USA. Han är Dagens Nyheters korrespondent i New York och har kommenterat amerikansk politik för bland annat SVT, SR, BBC och CNN. 2014 gav han tillsammans med Emil Arvidson ut Den amerikanska maten./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

266308
USA
Författare Gelin, Martin
264256
Författare Gelin, Martin
266075
Författare Gelin, Martin
294833
Författare Gelin, Martin
305677
Författare Gelin, Martin
267886
Författare Gelin, Martin
259424
Författare Gelin, Martin
321465
Författare Gelin, Martin
335892
Författare Gelin, Martin
359510
Författare Gelin, Martin

Liknande titlar

267743
Författare Dielemans, Jennie
267037
Författare Fredriksson, Ingemar
310222
Författare Wästlund, Holger
370983
Författare Larsen, Alisa
358210
Författare Cramby, Jonas
269254
Författare Syssner, Josefina
265197
Författare Engvall, Maria
268758
Författare Engvall, Maria
306741
Författare Wilhelmson, Markus
265352
Författare Westman, Lars
301074
Författare Gahrton, Måns
388016
Författare Mansell, Jill
264810
Författare Gahrton, Måns
266766
Författare Gahrton, Måns
265345
Författare Gahrton, Måns
288536
Författare Gahrton, Måns
297056
Författare Jacobsson, Ritta
287860
Författare Gahrton, Måns
287862
Författare Gahrton, Måns
260153
Författare Gahrton, Måns

Om författaren

Hittade ingen författarinformation.

Språk