Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs]. Del 1. Ketchup.

381440
Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs]. Del 1. Ketchup.
Loading...
Av: Håkansson, Andreas, 1983-
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-ljudbok
Förlag: Fri Tanke Förlag
Anmärkning:
E-ljudbok (strömmande)
Omfång: 1 tim.
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne - trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på. I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019. [Elib].

Andra titlar av samma författare

381513
Författare Håkansson, Andreas
381557
Författare Håkansson, Andreas
381511
Öl
Författare Håkansson, Andreas
381512
Författare Håkansson, Andreas
381558
Författare Håkansson, Andreas
381559
Författare Håkansson, Andreas

Liknande titlar

381557
Författare Håkansson, Andreas
381513
Författare Håkansson, Andreas
381511
Öl
Författare Håkansson, Andreas
381512
Författare Håkansson, Andreas
381558
Författare Håkansson, Andreas
381559
Författare Håkansson, Andreas
369558
Författare Gustafsson, Lina
337162
Författare Lethbridge, Lucy
371459
Författare Søndergaard, Simon Randel
370286
Författare Corgibet, Véronique
265605
Författare Karlsson, Petter
337119
Författare Persson, Åke
337120
Författare Rydén, Daniel
342926
Författare Västerbro, Magnus
343258
Författare Västerbro, Magnus
347243
Författare Rydén, Daniel
337164
Författare Harrison, Dick
381746
Författare Harrison, Dick
304522
Författare Kallentoft, Mons
367265
Författare Jansson, Rolf

Om författaren

Hittade ingen författarinformation.

Språk