Näring och hälsa / Ulla Johansson & Anna Stubbendorff.

382247
Näring och hälsa / Ulla Johansson & Anna Stubbendorff.
Loading...
Av: Johansson, Ulla, 1946-
Utgivningsår: [2020].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: Fjärde upplagan.
Förlag: Studentlitteratur
Anmärkning:
Tidigare utgåva av Ulla Johansson.
Även med tryckår 2021 (3. tr.)
Omfång: 471 sidor ; 25 cm
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Hur ser vårt näringsbehov ut genom vår livscykel? Finns det någon kost som är överlägsen alla andra? Varför tros rödbetor vara nyttigt? I vilka livsmedel finns vitamin D? Var hittar veganer omega-3-fettsyror? I boken finns svaren på dessa och många fler frågor tillsammans med grundläggande kunskap och nya rön inom området näring och hälsa...
Introduktion -- Rekommendationer och matvanor -- Vegetariska koster -- Mat hela livet med fokus på vegetarisk kost - Näringslära -- Nutritionsstatus -- Kosttillskott -- Livsmedel -- Mat och miljö -- Näringsförändringar vid tillagning och livsmedelshantering -- Risker med mat -- Mat och hälsa -- Bilaga 1âNordiska näringsrekommendationer 2012 : NNR 2012 -- Bilaga 2âNäringsberäkning.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

141121
Författare Johansson, Ulla
21405
Författare Johansson, Ulla

Liknande titlar

187691
Författare Engström, Kåre
401613
Författare Kvist, Annika
344547
Författare Bergqvist, Ylva
115500
Författare Wigmore, Ann
115560
Författare Wigmore, Ann
140532
Författare Pettersson, Björn
297349
Författare Bergström, Hanna
347134
Författare Felding, Maria
352211
Författare Mourtada, Zeina
389631
Författare Kristiansson, Mattias
373025
Författare Elgquist, Therese
366288
Författare Oliver, Jamie
358251
Författare Kristiansson, Mattias
385982
Författare Ask, Sara
355250
Författare Richert, Anna
365603
Författare Paulún, Fredrik
404621
Författare Danilda, Camilla
283845
Författare Kristiansson, Mattias
386968
Författare Bergqvist, Ylva

Om författaren

Hittade ingen författarinformation.

Språk