Matens filosofi : hur du blir en filosofisk foodie / Henrik Lagerlund.

441455
Matens filosofi : hur du blir en filosofisk foodie / Henrik Lagerlund.
Loading...
Av: Lagerlund, Henrik 1970- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Fri tanke
Anmärkning:
E-bok
Online epub (1.25 MB)
Offline epub med Adobe-kryptering (1.05 MB)
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. I globaliseringens tid har våra individuella matvanor blivit en brännande etisk fråga.  Hur förhåller sig maten vi äter till dess produktionsvillkor? Hur kan vi på ett trovärdigt sätt relatera våra dagliga livsmedel till stora frågor som mänskliga rättigheter, svält och djurens rättigheter, men också arbetsvillkor, klimatpåverkan och GMO? I "Matens filosofi" introducerar filosofiprofessor Henrik Lagerlund ett nytt sätt att se på mat och våra matval i dess etiska aspekter. Boken erbjuder läsaren verktyg till att både njuta av maten och aktivera tanken, samt en insikt om att de val vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen. [Elib]

Andra titlar av samma författare

477240
Författare Lagerlund, Henrik

Liknande titlar

429839
Författare Lunde, Maja
470906
Författare Styregård, Per
442171
Författare Kruusval, Catarina
425747
Författare Davidsson, Ulrika
426498
Författare Berg, Sara
427124
Författare Swanberg, Åsa
430637
Författare Luuk, Smilla
434505
Författare Westerlund, Örjan
434118
Författare Carey, Alix
440121
Författare Nilsson, Tove
435968
Författare König, Catarina
474735
Författare Ronge, Frida
457382
Författare Sjögren, Linnéa
465276
Författare Mandorsson, Ida
466207
Författare Andersson, Annelie
471730
Författare Andersson, Kristina
451655
Författare Gr?nlund, Ann-Charlotte

Om författaren

Hittade ingen författarinformation.

Språk